Canto (Dual) Espresso/Omni Xl Espresso - omschrijving taak: groot onderhoud koffietoestel (Basiskennis)
De goede werking van een toestel, de netheid van een toestel en het correct uitvoeren van het aanvullen en onderhoud van de toestellen, zijn de minimale basisvereisten om onze klanten de minimale service te bezorgen waarvoor ze destijs voor Mastervending/Douwe Egberts hebben gekozen. Het is onze taak om dit naar behoren uit te voeren en indien mogelijk te verbeteren zodat onze klanten steeds van een goede kop koffie kunnen genieten. Full Service betekent voor de klant: ik krijg het gewenste product door op de selectie te duwen die ik wens. De klant heeft geen sleutel van het toestel en rekent erop dat Mastervending dit steeds optimaal zal servicen.
Groot onderhoud Canto (Dual) Espresso/Omni Xl Espresso koffietoestel:
- Demonteer alle onderdelen die dienen voor bereiden en uitgeven van producten
- Haal de brewer eraf en spoel de brewer grondig af onder warm water
- Spuit alle andere verwijderde onderdelen (BREWER NIET!) in met Suma en maak deze schoon
- Vervang de onderdelen met de onderdelen die je hebt meegrkegen van de ruilset
- Klik alle vuile onderdelen uit elkaar, klop ze uit in de lekbak zodat grootste vuil niet in de potjes blijft, steek de mengpotjes terug in het zakje van de ruilset. Het is belangrijk om alles goed uit elkaar te klikken daar de mengpotjes anders niet goed proper zullen worden gemaakt in het reinigingsmachine
- Plaats de gele sleutel en doe een spoeling van het toestel (nadat mengpotjes werden vervangen)
- Haal alle containers/kanisters uit het toestel, neem Dyson stofzuiger en maak volledige plaat onder containers proper met Dyson. Spuit de plaat onder de containers in met zuma, laat even inweken en maak proper met vochtige doek. Dit zorgt ervoor dat de kanistermotors niet stuk gaan en er minder technische interventies zijn
- Plaats de gele sleutel steeds terug op de correcte plaats (zijkant toestel)!